1/3
Burundi_gahahe.png

BURUNDI GAHAHE

RÖD CITRUS / MOGNA BÄR / RABARBER

Regionen Kayanza ligger i norra Burundi, nära gränsen till Rwanda. Här ligger kaffetvättstationen Gahahe, dit 1250 lokala kaffebönder, med i snitt 250 kaffeträd per familj, lämnar sina nyplockade kaffebär för fermentering och sortering. Här är det perfekta förhållanden för att odla exceptionellt kaffe; hög höjd (1800 meter), en röd bourbonvarietet, vulkaniska jordar och rikligt med regn. Lägg till en noggrann fermentering och sortering på tvättstationen, och där finns svaret på varför Gahahe har vunnit mängder av kaffetävlingar. Till karaktären har kaffet en explosiv syra, med en söt smak av mogna bär och exceptionellt lång och välutvecklad eftersmak. Vi kunde inte vara mer stolta över vårt första kaffe från Burundi. 

 

Land: Burundi
Region: Kayanza
Varietet: Röd Bourbon
Höjd: 1800 meter
Antal jordbrukare: 1250 stycken
Genomsnittliga träd per jordbrukare: 262
GPS-plats: 02 ° 57’51.012 '', 29 ° 38'16.304 
 

  • Facebook - Gringo Nordic
  • Instagram - Gringo Nordic

Gringo Nordic Coffee Roasters

Varholmsgatan 12  

414 74 Gothenburg, Sweden

+46-31-12 08 80
hej@gringonordic.se